本报讯 为确保保健食品质量，规范企业生产行为，区市场监管局特化科对怀柔区保健食品生产企业，按照风险分级结果实施两次“全项目”“全覆盖”日常监督检查。

通过勘察车间、查看许可文件、体系文件、抽查产品批生产记录、询问在岗员工等方式，从生产者资质、生产环境条件、进货查验、生产过程控制、委托生产、产品检验、贮存及交付控制、不合格品管理和食品召回、标签和说明书、食品安全自查、从业人员管理、信息记录和追溯、食品安全事故处置，以及前次监督检查发现问题整改情况等十四大方面79项进行全项目检查。

检查过程中，执法人员要求企业：一是绷紧安全之弦，严格按照注册或备案的配方、工艺规程等技术要求组织生产，要持续合规从事生产经营活动。二是敲响风险防范之钟，企业要将食品安全风险防控放在首位、要重视全过程食品安全追溯记录。三是树好责任落实之盾，要严格落实食品安全主体责任，严格依照法律、法规和食品安全标准从事生产活动，高标准、高质量做好企业管理，守好生产质量源头关。