珍珠奶茶、果茶、果汁等现制饮料深受消费者,特别是年轻人的喜爱。为帮助消费者科学饮用现制饮料,特做如下消费提示。
种类丰富
现制饮料通常是指在餐饮或相关场所,通过现榨、现磨、现调等方式,现场制作的茶饮、果汁、咖啡、植物饮料等。由于现制饮料是在消费者点单后加工制作,可以根据消费者需要适当调整原料、口味和出品温度等,满足消费者的个性化需求。
科学饮用
注意饮用时限。现制饮料最好要现制现饮,从制作到饮用不超过2个小时,建议不要把现制饮料存放在冰箱内隔夜饮用。
注意饮料成分。现制饮料添加珍珠、芋圆等辅料时,要慢饮浅吸,避免吸入气管导致窒息。
注意饮用方式。饮用冰饮或冷饮时,避免短时间内大量饮用,特别是剧烈运动后或消耗大量体力后,以免引起身体不适。饮用热饮时注意温度,避免烫口。血糖高的人群应尽量避免饮用含糖饮料。现制饮料不要过量饮用,更不要代替喝水。
合理选购
选择正规渠道。建议选择证照齐全、环境卫生良好,食材摆放、贮存、操作过程规范的场所。在线点单时,选择正规电商平台。
关注食材和包装材料卫生。可以查看杯身、杯盖等包装材料的存放区域是否卫生,是否有霉点等异常现象。特别是选购“竹筒奶茶”时,要注意观察竹筒是否直接接触饮料,尽量选择竹筒中套塑料杯的饮品。
注意留存小票等。保留好购物小票、杯贴等含有产品、门店信息的凭证,一旦发生食品安全问题可以用于维权。
(郭云昌 涂顺明 孙工贺)