本报讯 为进一步强化养老机构食品安全监管，防范食品安全风险隐患，切实保障老年人“舌尖上的安全”，怀柔镇市场监管所联合怀柔区民政局以食品安全“两个责任”为抓手，积极开展养老机构食品安全专项检查。

本次检查中，检查组重点对从业人员的健康证、餐具消毒设施、进货台账、每餐食物留样等情况进行检查，特别关注了场所内食品原材料及食品进货渠道，防止受淹、受潮食品流入养老院内。

此次检查发现了个别养老机构备餐间工作人员着装不达标、菜品制作时间过早、留样记录不全、进货台账登记不及时等问题。针对上述问题，工作人员当场提出了整改意见，要求养老机构负责人及时整改。

怀柔镇市场监管所将对整改情况开展“回头看”，从严从实从细抓好养老机构食品安全工作，压紧压实养老机构食品安全主体责任，保障好老年人饮食安全。