本报讯 当前季节温度高、湿度大，苍蝇、蟑螂等虫类大量滋生，餐饮环节食品安全事故高发、易发。大兴新城西片区安置房项目陆续开工建设，工程量大、就餐人员多，为切实加强建筑工地食堂食品安全监管，大兴区市场监管局谋划在先、提前介入，用心守护建筑工人用餐安全。

开通工地食堂审批绿色通道。在建筑公司提出正式申请前，提供审图、提前查看现场、规划布局设置等专业指导性服务。正式申请之后，第一时间开展现场或远程核查，最大限度缩短审批时限，让工地食堂更快投入经营。

开展从业人员食品安全培训。区市场监管局餐饮服务安全监督管理科联合黄村市场监管所对大兴新城西片区工地食堂管理人员、工作人员开展食品安全知识培训，重点讲解索证索票制度、经营场所环境卫生、从业人员健康管控等食品安全知识，引导食堂从业人员树立食品安全意识，不断提高食堂食品安全管理水平。

强化工地食堂食品安全监管。督促工地食堂落实食品安全主体责任，抓好“日管控、周排查、月调度”工作。对全区工地食堂开展全覆盖监督检查，对检查中发现的存在食品安全违法违规行为的餐饮服务单位，依法从严从重从快予以处罚。

下一步，大兴区市场监管局将切实履行市场监管责任，不断加大监管力度，消除工地食堂食品安全隐患，坚决防止群体食物中毒事件发生，全力守护工人“舌尖安全”。（北京大兴市场监管）