本报讯 为深入贯彻《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，大兴区市场监管局多措并举，指导食品经营企业有效落实食品安全“两个责任”工作机制，切实增强食品经营从业人员守法经营意识。

现场指导，促使食品经营企业规范落实主体责任。大兴区市场监管局主动深入食品经营企业开展食品安全“两个责任”落实专项指导，重点指导企业关于“两个责任”公示栏、规章制度等工作落实情况，要求企业逐一完善相关制度，理清人员相关职责，组织开展相关培训，定期进行相关检查，形成规范资料，保证企业食品安全主体责任落到实处。

个别约谈，针对共性问题开展点对点“辅导”。对指导中发现的共性问题，积极组织相关企业开展个别约谈，对食品安全“两个责任”相关规定进行逐一讲解。同时，针对《中华人民共和国食品安全法》等有关法律法规进行解读，为企业解惑答疑，有效增强食品经营企业主体责任意识和守法经营意识。

监督检查，增强食品经营企业主体责任意识。有效采取日常监管、监督抽检等方式，结合专项行动，加强企业食品安全管理，督促食品经营企业严格落实食品安全主体责任，形成良好食品安全管理体系。（北京大兴市场监管）