本报综合 强降雨之下，北京的“菜篮子”——新发地市场正在有序运转。据了解，连日来北京新发地市场积极采取多种措施进行保供，确保商户交易正常。7月31日新发地蔬菜上市量超过2万吨，价格虽有波动，但整体平稳，完全能够满足市场需求。

在新发地市场，仍有不少商户冒雨前来进货。市场的商户们穿着雨衣、胶鞋，拿起遮阳伞、遮雨布、棉被等给蔬菜挡雨，不少商户身上都被雨淋湿了仍然忙个不停。

“大雨天来上货的人比平时少，所以今天西红柿价格还降了，就是为了多卖一些。”在新发地市场的西红柿销售区，一位商户介绍，他每天从内蒙古赤峰派车运输40吨西红柿，通常凌晨一两点抵达新发地。据了解，7月31日新发地市场水果西红柿的批发价格为每斤1.5元左右。

相比之下，7月31日市场销售的张家口产生菜批发价格有所提升。据市场一位销售生菜的商户介绍，前阵子生菜批发价为每斤八毛，如今涨到每斤1.7元左右，“因为张家口产地也有蔬菜被淹，所以这阵子批发价上涨了。”这位商户表示，生菜通常只需要60天左右就能长成，因此降雨不会对市场菜价造成长期影响。

新发地市场总经理张月琳介绍，本轮降雨以来，新发地市场蔬菜日上市量都保持在2万吨以上。7月30日蔬菜上市量2.06万吨，加权平均价2.93元每公斤。7月31日蔬菜上市量2.01万吨，加权平均价2.97元每公斤。本轮降雨之前，蔬菜加权平均价曾低至2.87元每公斤。蔬菜加权平均价的小幅上涨，主要是受降雨影响，采购量减少，市场内部蔬菜流通速度减缓。目前，市场在售蔬菜的产区主要分布在北京周边，产量大、路途短、易调度，“只要周围进京高速畅通，就不会影响市场供应。”此外，新发地也采取了一系列保供措施，暴雨期间市场蔬菜供应不仅没有受到影响，7月30日蔬菜上市量较7月29日还增加了400吨，价格也基本保持平稳。

“现阶段新发地市场蔬菜进京通道主要依靠京藏、京承、京开、京港澳等几条高速路，大部分高速路未受降雨影响，供应渠道没有问题，雨后大部分蔬菜价格会迅速回到日常水平，叶菜会有短时调整期，但蔬菜整体价格将保持平稳。”张月琳说，目前市场水果、肉类供应充足。其中，水果上市量约1万吨，加权平均价7.49元每公斤；猪肉上市量为1911头，加权平均价20.25元每公斤。价格均有小幅度下降。

张月琳介绍，近期新发地市场组织商户做好产地蔬菜的采收工作，提前储备，并安排好运输路线，确保主要蔬菜品类供应充足。同时，做好市场类大宗蔬菜存放点的排水及保护措施，增加帐篷，降低雨水对农产品可能造成的损伤。随着暴雨来袭，新发地直通车、便民店、配送公司、生鲜超市做好供货准备，充分服务好首都消费者的“最后一公里”。

现阶段防汛工作是重点。张月琳表示，新发地市场已提前制定防汛预案，汛期来临后消防办、安全办等部门全员停休，24小时轮岗值守，一旦发现苗头及时处理，努力杜绝隐患发生。