本报讯 为加强餐饮服务安全监管，推进餐饮领域食品安全检查队伍专业化职业化建设，北京市市场监管局于近期举办2023年度食品安全检查员（餐饮领域）培训班。全系统216名从事餐饮服务安全监管工作的监管人员、执法人员、专业技术人员参加培训。

培训班围绕餐饮服务安全监管相关法律法规，对监督检查要点、安全事故处置要求、餐饮服务卫生规范、中央厨房和集体用餐配送单位布局设置与管理规范等进行系统讲解。针对重点内容和关键问题，以大量实际案例贴近和复现核查检查场景，夯实核查检查人员理论知识基础，提升发现问题、防范风险的能力，为守护食品安全底线、维护市场秩序提供人才储备和技术保障。

市市场监管局党组成员、副局长唐云华同志出席开班动员会，强调检查员要提高认识、紧扣主线，服务新时代首都高质量发展；要端正态度、融会贯通，不断完善理论知识储备；要学以致用、积极实践，在日常工作中切实提升核查检查能力。（北京市市场监管局）