本报讯 为压实食品生产经营单位食品安全主体责任，落实属地食品安全管理责任，近日，延庆区市场监管局到辖区食品生产企业开展专项检查。

执法人员实地检查了北京归原生态农业发展有限公司、北京兰鑫祥顺酱菜加工部两家食品生产经营主体，围绕“日管控、周排查、月调度”机制运行情况，重点检查了经营场所卫生环境、员工操作规范、工器具清洁消毒情况和从业人员健康状况。执法人员在检查中要求主体要进一步强化责任意识，明确食品安全员责任分工，细化制度并切实抓好落实，健全工作记录台账，形成常态化食品安全风险管控机制。

下一步，延庆区市场监管局将进一步推进“两个责任”工作落实，发现问题有效整改，工作成效及时总结反馈，坚持压实企业主体责任，全力筑牢食品安全“防火墙”。