本报讯 史晓南 食品安全“两个责任”推行以来，平谷区坚持高位部署、高效推进、高标准落实，不断细化措施层层传导压力，统筹推动食品安全两个责任落地见效。

抓督查，夯实“硬基础”。通过实地检查、包保干部座谈、属地食药安办主任约谈等方式，平谷区对辖区18个乡镇街道食品安全属地管理责任进行全覆盖督导检查。2023年第二季度对乡镇街道督查指导100%，约谈乡镇街道食药安办主任100%，根据督查情况下发通报4次，并及时研究答复具体问题，大幅提升了各级包保干部的工作水平和管理能力，推动了包保督导责任快速有效落实。

强考核，盯紧“硬目标”。将“两个责任”纳入对各乡镇街道全年食品安全绩效考核，考核内容包括平台督导质量、督导进度、信息报送情况、暗访检查情况、问题整改情况等，促使跑出贯彻落实加速度。发挥区政府“指挥棒”作用，及时向主管副区长汇报工作进展，主管副区长带头督导A级主体并掌握整体情况，自上而下压实压细“日管控、周排查、月调度”工作职责。定期召开全区“两个责任”推进工作会，总结工作、查摆问题、明确改进措施和下一步具体要求，提高自上而下的重视程度。

建机制，完成“硬任务”。建立属地政府食药安办牵头部署包保任务、村级包保干部实地检查反馈问题、市场监管干部问题指导和监督管理三方联合督导机制。各部门各司其职，通过督导加帮扶统筹推进，平谷区完成督查平台100%督导，问题100%整改。

下一步，平谷区将不断完善分层分级精准防控、末端发力终端见效工作机制，压紧压实食品安全属地管理责任和企业主体责任，严防严管严控食品安全风险，全力为群众“舌尖上的安全”保驾护航。