本报讯 延庆区包保干部分饰“四大员”角色，肩负硬核担当、汇聚工作合力，不断提升食品安全“两个责任”工作新技能。

一是当好聚力前行的“引领员”。延庆区各级政府落实食品安全“两个责任”联席会议机制，发挥合力，共筑“同心圆”。让包保干部从单纯的参与者，转变为组织者、策划者和执行者，成为乡镇政府、成员单位和企业主体之间的纽带和桥梁，主动加强与各食品相关部门对接，建立紧密畅通的联系渠道，实时掌握了解辖区内食品安全“两个责任”的工作动态和需求，发挥引领作用、增强主观能动性。二是当好宣传培训的“讲解员”。包保干部和监管干部按照各自职责形成有效融合，共同进企业、进校园、进农村、进景区，通过广播、视频、发放宣传资料和现场解答等方式，对食品生产经营主体积极开展“四进”宣传讲解活动。对A、B级包保主体采取“一对一”上门讲解+现场教学的方式，对D级包保主体采取线上+线下、集中培训+分散自学的模式，分类开展培训指导，督促企业细化“日管控、周排查、月调度”食品安全管理制度，促进企业完善生产加工、销售过程，增强企业的主体责任意识，提升政策知晓率。通过包保干部的讲解，确保企业在有需求时能够“找到人，走对路”，缩短问题响应时间，实现督导企业无遗漏，沟通环节再缩短，助企满意度再提升。三是当好日常监管的“助理员”。紧盯包保成效，建立包保工作助理、联络员工作通讯录和京办、微信工作群，完善包保干部、食药安办、监管部门之间的互通衔接机制。规范问题发现处置流程，畅通沟通联络渠道，把包保责任、日常监管责任和企业主体责任有机统一起来，深入广泛地协助监管部门跟踪包保主体整改相关风险隐患及发现的问题。作为旅游示范区，在重大节假日期间，包保干部靠前办公、开展现场督导，将发现的问题及时解决在萌芽阶段，包保干部已然成为食品安全战线上的重要力量，有效形成落实责任工作闭环。四是当好责任落实的“督导员”。各层级包保干部按照“覆盖无盲区、主体无遗漏、督导无缝隙、整改无空白”工作原则，杜绝形式主义，实现高效督导。加强包保干部实操学习，使包保干部队伍的督导工作更加“专业化”。工作开展以来，全区各层级包保干部作为“督导员”，深入食品生产企业、单位食堂、重大活动保障现场、餐饮店、商超等包保主体开展食品安全“两个责任”督导检查，并在督导任务清单或“食安督”App上认真填报督导情况，发现问题督促企业及时改正，切实提升督导的针对性、实效性、有效性。