本报讯 延庆区创新工作方法，提高食品安全“两个责任”工作效率，采取“1+2+3+N”的工作模式，促进食品安全“两个责任”工作落实落细。

一是建立“一个”工作机制。自“两个责任”工作启动以来，延庆区委、区政府高度重视，第一时间建立区级落实食品安全“两个责任”组织领导工作机制，由区政府主要领导担任总召集人。区领导召开区委常委会、区政府常务会和区食药安委全体会三个层级会议，进行专项部署，实现组织架构提档升级。二是采取“两种”记录方式。延庆区采取“机上”记录和“纸制”记录两种方式，实现痕迹化管理。一方面，依托“食安督”App录入。开展区、乡镇街、村（社区）三级培训30余次，确保包保干部熟练掌握App或平台系统使用方法技能。另一方面，依托“督导记录表”录入。区食药安办自行设计了涵盖所有督导任务的全要素纸制版“督导记录表”。两种记录方式互补实现全覆盖，从时间和清单内容方面，不留盲区或空白，同时节约了时间成本，提高了工作效率。三是鼓励“三类”主体提级。延庆区按照主体规模、风险等级等情况，确保各层级包保主体与包保干部数量相匹配，防止各层级包保任务畸轻畸重。鼓励对学校（幼儿园）食堂、特色民俗旅游户、担任重大活动保障单位“三类”高风险主体实行提级包保，强化责任均衡分配，有效提升了包保效能。四是实现“N项”工作融合。属地领导干部“关键少数”勇挑高风险包保责任，将食品安全“两个责任”与反餐饮浪费专项行动、大型游园活动、专项执法检查及“创城”、“创卫”等“N”项工作相融合，同其他板块的属地管理内容协同谋划，健全优化相依工作机制，既有侧重，又可兼顾，实现一体化推进。