本报讯 5月30日上午，大兴区人民政府党组成员、副区长蔡小军带队开展食品安全“两个责任”包保督查工作。区食安委办副主任、区市场监管局党组成员、副局长刘博，天宫院街道副主任李博、赵金志及相关部门负责人陪同督查。

蔡小军带队前往天宫院街道某连锁品牌餐饮，详细询问了包保干部督导情况、企业主体基础信息的台账和录入工作，重点检查了“两个责任”落实是否到位、进货渠道是否正规、从业人员是否持有有效健康证明、经营场所卫生情况是否达标、加工经营过程是否规范、食品留样是否规范等内容和企业食品安全总监、食品安全员设置和“日管控、周排查、月调度”等工作制度落实情况。

蔡小军强调，一是属地要进一步提高政治站位，充分认识抓好食品安全“两个责任”工作机制贯彻落实的重要性和紧迫性。二是包保主体要严格落实食品安全主体责任，建立健全管理制度、岗位职责和操作规程。三是监管部门要积极履行食品安全职能部门监管责任，树立全过程、全链条监管理念，努力提升食品安全现代治理能力。四是包保干部要理清职责，有力有序开展食品安全督导检查，加快推进食品安全“两个责任”落实，完善落实督导、督查与监管的衔接机制，筑牢食品安全防线。

（北京大兴市场监管）