本报讯 为进一步压实延庆区食品安全“两个责任”，严防严管严控食品安全风险，提高监管效能，区市场监管局深入生产经营企业，以“三抓+三强”为举措，全面推进“两个责任”机制落地落实。

抓责任、强基础。督促生产经营企业按规模配备食品安全总监及食品安全员，夯实人员基础，进一步完善人员信息，加强人员数据动态管理。目前，延庆区食品生产经营企业共有食品安全总监10人，食品安全员531人。

抓风险、强监管。开展“两个责任”专项督查，推动监督检查和企业自查联动共治，针对辖区大、中型食品生产经营企业开展督查，现场提出整改意见，均已整改到位。

抓服务、强质效。坚持寓监督于服务之中，引导企业相互走访学习，指导企业根据自身实际情况落实“日管控、周排查、月调度、年自查”工作机制，构建了监管推动、企业主动的工作格局，全面提升工作质效。