本报讯 为进一步做好幼儿园及中小学校食品安全保障工作，守护校园及周边食品安全稳定，近日，海淀区西北旺镇市场监管所集中开展专项执法检查，切实保障师生“舌尖上的安全”。

此次检查，以“一看、二查、三督促”的方式展开。执法人员首先查看食堂卫生环境、设备设施运行状态、餐饮具清洗消毒情况、餐食加工制作、食品贮存、食品留样等方面情况，坚决杜绝食品原料与工具交叉混放、食品原料过期等情况发生。其次，对学校食堂经营资质、食品经营许可、从业人员健康管理、紫外线消毒灯使用等情况进行检查，并查阅了相关台账。最后，督促食堂负责人严格落实食品安全主体责任，不断完善食品安全各项规章制度。要求食品安全总监、食品安全员务必落实食品安全岗位职责，不断提高食品安全知识水平和管理能力，真正做到“日管控、周排查、月调度”的工作制度。

随后，执法人员对校园周边小超市、小食杂店等食品经营主体进行检查，重点查看证照是否齐全有效、是否超范围经营、是否销售“三无”食品和假冒伪劣等不合格食品。对于检查中发现的问题，已现场责令经营主体立即整改。在检查的同时，要求各经营主体规范经营，积极开展自查自纠，严防食品安全事故发生。

下一步，西北旺镇市场监管所将积极与相关部门联动，加大检查力度与频次，以“零容忍”的工作态度，筑牢校园及周边食品安全屏障。（海淀区市场监管局）