近期，石景山区市场监管局结合进货查验专项检查要求，对辖区内的高风险业态（自制饮品、生食类食品制售、冷食类食品制售、烧烤，网络订餐、熟食制品等）开展有针对性的排查整治工作，有效发现和防控食品安全风险。

执法人员对辖区内餐饮和食品流通单位下发风险提示，并对辖区3家销售熟食、2家销售凉菜、2家销售烤串的食品经营单位进行现场检查。

下一步，执法人员将继续加大对辖区食品经营者的检查和抽检力度，有效防范食品安全风险隐患，一经发现问题严格按照“四个最严”进行处罚、曝光、停止线上经营。（石景山区市场监管局 刘珍珠）