本报讯 为确保全国两会期间怀柔区定点供应食品生产企业的供应产品安全，怀柔区市场监管局坚持守土有责、守土尽责，严格落实“四个最严”要求，周密部署，扎实推进，多措并举，圆满完成了食品安全保障工作。

一是高度重视，提前谋划部署。区市场监管局召开专题会议就如何做好全国两会食品安全监管工作开展研究，成立了以局党组书记、局长为组长，主管副局长任副组长，食品生产科等为成员的全国两会食品安全保障领导工作小组，明确了由食品生产科四名执法人员担任驻点保障工作，做到了人员到位、职责到位、工作到位。制定了食品生产环节供应保障工作方案及应急预案，明确了工作目标、工作内容、工作安排和保障措施，确保了高质量完成全国两会期间食品安全保障任务。

二是提前介入，开展全程监管。按照“严格监管、全程控制、落实责任、万无一失”的原则，食品生产科深入2家供应企业开展前期监督检查，规范企业成立定点供应保障工作小组，制定供应保障工作方案和应急预案，签订《重大活动食品安全承诺书》，强化食品安全第一责任人意识，督促企业落实主体责任，细化质量负责人、食品安全总监、食品安全员职责，提级落实“日管控、周排查、月调度”工作机制。督促企业积极与驻地酒店沟通联系，及早明确所需品种及数量，留足生产及备货时间，确保供应顺畅。指导企业全面梳理原料采购、过程控制、人员健康管理、出厂检验、贮存运输等环节，做好风险隐患排查工作，确保供应产品严格按照“六专”生产和运输。配合市检科院完成两家供应企业环境腹泻病毒检测，抽检了9个供应产品样品，检测结果均合格。

三是包保到位，强化责任落实。为推动建立食品安全属地管理责任和企业主体责任长效工作机制落地见效，北京市市场监管局执法总队及综合协调处组成的督导组和区领导先后深入两家定点供应企业，食品生产科全程陪同。实地查看企业厂区环境卫生、车间、库房等重点环节，查阅索证索票、从业人员健康管理和食品安全知识培训档案等资料，详细询问企业食品安全主体责任落实情况，企业提级管供后的食品安全员总监和食品安全员的配备情况，以及“日管控、周排查、月调度”工作制度落实等。督促企业强化食品安全主体责任意识，严格落实“六专”措施，确保供应产品安全。

全国两会供应产品保障期间，怀柔区2家定点供应食品生产企业供应保障9个产品、发货14车，共计5754.66公斤。