本报讯 “民以食为天，商以信为先。”育新有限公司（育新餐厅）自开业以来32年的发展历程，坚持“正常经营无需亮点，信誉才是保值资产”的原则，诚信经营赢得广泛赞誉，并荣获 “延庆县窗口行业技能示范单位”“优秀餐饮企业”“京郊特色餐厅”“中国企业改革百佳单位”、两次被团市委授予“青年文明号”“先进企事业单位”等称号。被北京烹饪协会评为“放心餐厅”、被北京市卫生健康委员会评为“健康餐厅”，被中国烹饪协会评为“品质餐饮示范店”。

注重教育培训，加强诚信引导，增强团队凝聚力。对员工进行服务、菜品的标准化管理，不断强化为民服务意识，坚持消费者至上，提升服务质量，努力为顾客提供满意放心的服务。大力开展诚信教育，多次邀请市场监督管理部门执法人员为全体员工进行“讲诚信、守信誉、促发展”的诚信培训，让员工树立诚信理念、提高诚信意识。加强员工诚实守信要求和引导，开通服务消费者维权站。多年以来，餐厅员工捡到客人丢失的手机、钱包等物品全部退回失主，受到顾客的好评。

重视食品安全，严把质量关，精心打造特色菜品。食品安全是诚信经营、恪守道德的基础和前提。在原辅食材采购源头、管理体制、制作流程等每一个岗位和环节，制定了行之有效的安全卫生防范措施。充分利用种植蔬菜大棚，把自种有机蔬菜第一时间送到顾客的餐桌上。从源头上为顾客提供卫生、安全、健康、环保的绿色餐饮。技能大师工作室根据客人喜好，研发健康养生新菜品，专人负责菜品质量，保证“舌尖上的安全”。

加强消费引导提示，努力优化消费环境，提升社会知名度。对菜品和服务的宣传做到客观真实，不做虚假误导宣传，引导消费者理性选择，建设“文明餐桌”，践行“光盘行动”。坚持明码标价，童叟无欺。即使遇到食材涨价，宁可少赚，也绝不坐地起价。特别是疫情期间，彰显国企担当，以顾客的利益为重，采取劝阻客人退餐或改时间等形式，确保顾客的就餐安全。正是因为如此，餐厅的生意越做越红火。在践行诚信经营，实现经济效益的同时不忘回报社会。积极参与冬奥（冬残奥）服务保障工作，为延庆的发展做贡献；积极参与各项公益活动，坚持向社会献爱心，做好精品民宿提升等工作，助力乡村振兴。