本报讯 农历正月十六，在延庆区珍珠泉乡水泉子村鸟节广场举办第十五届“鸟节”祈福活动。过“鸟节”、品福宴的民俗活动源自当地一段美丽的传说，水泉子村的百姓们为感仙女“布谷”之恩，每年的正月十六，村里的百姓就会“你家出一碗米，我家出一块肉”，一起感谢布谷鸟，祈福幸福安康，因此又被称为“福宴”。

活动现场，大家可以观看请鸟神祈福仪式和精彩的文艺演出，还可以品尝特色“鸟饭”和其他美味小吃。为保障“鸟节”祈福活动的市场秩序和食品安全工作，延庆区市场监管局珍珠泉乡市场监管所执法人员重点检查活动现场的食品安全管理工作，现场监督“鸟饭”食材卫生、加工制作过程、工作人员的健康状况以及规范着装、售卖环节的卫生安全等环节，并负责对烤串、爆米花、冰糖葫芦等小吃类展位进行食品安全指导和监管。