本报讯 龙庆峡冰灯流光溢彩，景区内游人如织。2023年龙庆峡冰灯冰雪嘉年华开园期间，延庆区市场监管局根据前期检查结果及龙庆峡景区实际情况，为保障游客吃得安全、玩儿得舒心，延庆区市场监管局对景区开展食品安全监管工作。

一是提早介入和重点检查。执法人员对入场食品经营者进行服务指导，督促食品经营者落实食品安全主体责任。核实经营资质、经营项目等情况。对进行现场制售的食品摊位重点检查，及时消除食品安全隐患。二是逐摊检查食品包装及进销货台账。重点关注食材包装生产日期及保质期、贮存条件，了解摊位销售情况。针对游客集中的夜晚时段，连续多天开展夜查，要求其明示食品有效期，及时销毁当日未售完食品，杜绝加工销售隔夜食品。三是督促食品制售摊位维护周边环境。要求及时清理摊位场地，保持环境整洁，严格按照贮存条件存放待加工食品。四是与属地政府及龙庆峡景区管理处保持沟通。通过约谈管理处负责人、摊位主体负责人，对其经营行为提出要求，规范台账记录情况。