本报讯 为切实做好节日期间食品安全监管工作,营造良好的消费环境和祥和的节日氛围,2022年12月30日,大兴区市场监管局副局长刘博“四不两直”开展食品安全检查。
检查组以节日供应食品为主要内容,以超市、餐饮单位、农贸市场为重点检查对象,有针对性地加大食品经营领域食品安全监督检查力度,结合日常监管情况,重点检查生产经营资质、环境卫生、原料采购索证索票、食品储存条件等,持续推进“守查保”食品安全专项行动,切实保护人民群众合法权益。
刘博强调,一是食品经营单位要落实经营者主体责任,严把食品进货关,切实加强对生鲜蔬果、肉类等重点食品的溯源管理,确保食品来源正规、渠道清楚、质量可靠,为市民提供安全放心的食材。
二是各市场经营者进一步提高食品安全意识,落实食品安全相关制度和保障措施,切实杜绝各种隐患和不安全事故发生。
三是做好节日期间应急值守工作,及时受理处置各类消费投诉举报,全面保障节日期间群众的消费安全。
为保障节日市场秩序,节日期间大兴区市场监管局将持续开展节日期间检查,为来之不易的“烟火气”装上“安全阀”确保广大人民群众度过一个安定祥和的节日。
(北京大兴市场监管)