本报讯 为进一步加强网络餐饮监管，有效推进网络订餐行业规范化运行，大兴区市场监管局开展外卖平台差评餐饮单位专项检查。

大兴区市场监管局副局长刘博带队，分别对洁雅佳美食城、北京炫彩宝贝餐饮管理中心、北京艺嘉食尚商贸中心、昱川美食城四家餐饮单位开展专项督导。

针对后厨卫生环境、人员健康管理、外卖取餐流程等方面开展全面检查，重点查看食品加工区域环境卫生是否整洁；食品加工过程是否符合餐饮服务食品安全操作规范；美食城是否严格按照“四统一”（食品原材料统一采购、人员统一管理、收银统一入口、送餐统一进行）的原则经营。检查发现两家餐饮单位食品加工场所环境脏乱差，执法人员开具了监督意见书，要求下线整改，待违法行为改正后方可恢复上线。

刘博强调：一是美食城要严格落实食品安全主体责任，加强环境卫生管理、加强外卖配送过程管理、规范送餐人员配送行为。

二是针对网络餐饮突出问题，要加强对线上超许可范围经营、套证、假证、线上线下地址不一致、经营场所环境卫生、食品原材料等重点事项的检查。

三是要强化“四个最严”，对发现的食品安全违法行为，从严从重从快予以处罚，通过停止线上经营、媒体曝光倒逼商户彻底整改问题，提高网络餐饮治理效果。

下一步，区市场监管局将持续加大，入网餐饮经营者检查力度，用好以网管网手段，严格按照线上线下一致原则，开展网络餐饮监管工作，以实际行为保障广大群众“舌尖上的安全”。

（北京大兴市场监管）