本报讯 为进一步强化校园食品安全，保障广大师生在校用餐安全，喇叭沟门乡市场监管所积极开展学校食堂专项检查行动。

切实强化人员意识，穿起食品安全千条线。检查人员详细查看了食品管理人员和食品从业人员的食品安全培训情况，以及是否持有有效健康证。同时，强调相关人员要不断提高食品安全意识，筑牢思想防线，主动做好食品安全的践行者。

严格把控材料安全，织出食品安全一张网。检查人员严格检查食品原材料索证索票、存储、保质期、留样情况，以及盛放食品容器消毒、餐具卫生、食品加工环境等情况。重点强调，要严格把控食品材料的输入端和加工端，将食品安全落到实处、落到各处。

坚持落实“四个最严”，形成食品安全一道果。下一步，喇叭沟门乡市场监管所将持续开展保障学校食品安全专项行动，坚持落实“四个最严”要求，让广大师生及家长放心。