本报讯 中秋节即将来临,为加强节前食品安全监管,维护良好市场秩序,切实保障人民群众度过欢乐祥和的节日,北京市大兴区市场监管局副局长刘博带领餐饮科、天宫院市场监管所执法人员对辖区龙湖天街商圈开展食品安全检查。
检查过程中,执法人员督促食品经营者、餐饮单位切实履行主体责任,加强行业自律,进一步严格落实进货查验、索证索票等制度,确保食品来源可靠可溯。
此外,执法人员重点对大型连锁餐饮企业制售月饼可能存在的食品安全隐患进行了逐一排查,检查了部分餐饮单位进口冷冻食品的登记和流转情况,要求做到分区分类存放;为顺应疫情防控常态化前提下消费者安全、健康的餐饮消费需求。
餐饮科同步对美团平台差评前30名的部分单位进行突击检查,重点检查了环境卫生、从业人员有无健康证明,是否按期履行了食品安全自查义务,购进原料和销售台账是否完整,是否按规定贮存食品等。
执法现场,大兴区市场监管局副局长刘博强调:一是高度重视食品安全监管工作,要充分认识到做好节日期间食品质量安全监管工作的重要性和紧迫性。二是根据辖区内食品质量安全工作实际,全面深入开展食品安全隐患大排查,及时消除食品安全风险隐患。三是突出重点,进一步加大监管力度,用实际行动喜迎党的二十大胜利召开。
大兴区市场监管局提醒消费者,选购月饼一定要注意以下事项:一、消费者选购月饼一定要选择证照齐备商店,索要并留存购物凭证。二、购买时一看标签,二看配料,三看时间,四看贮存条件。三、不要购买和食用无标签或标签信息不全、内容不清晰,掩盖、补印或篡改标识的产品。四、月饼购买后应按照产品包装上载明的贮藏条件进行保存,打开包装后应及时食用,超过保质期和发生破损、露馅、有霉斑变质等异常现象的月饼千万不要再吃。五、消费者如发现购买的月饼存在食品安全问题,可以与商家协商解决,协商不成可拨打12345进行投诉维权。
(大兴区市场监管局)