→怀柔镇所组织召开“互联网+明厨亮灶”工作推进会现场。

盛夏之际，食物容易腐败变质。为保障广大群众吃到安全放心食品，怀柔区市场监管局持续开展餐饮服务食品安全监管。

科学城所联合区住建委检查工地食堂食品安全

为确保辖区内科学城建设项目工人食品安全，科学城所与餐饮科“科所联动”，联合区住建委开展针对建筑工地食堂（包括工人食堂和项目部食堂）的专项检查。

一是检查建筑工地食品原材料进货情况，是否从正规渠道采购，原材料是否落实了进货查验要求及食品购销台账是否记录完善。二是从业人员健康情况及健康证是否在有效期内；操作间环境卫生是否干净整洁，门窗、墙壁、天花板、地板有无破损，垃圾桶是否加盖并及时清理，是否配备了防蚊蝇设施以及是否定期对操作间环境进行清洁和消毒。三是库房和冰箱数量是否能够满足食品贮存需要，是否按照食品标签标注的温度贮存食品，库房内物品是否分类分架存放、有无按要求隔墙离地等。

执法人员要求相关单位继续做好环境卫生及食品购销台账记录，针对夏季炎热问题做好食品安全相关工作。

怀柔镇所召开“互联网+明厨亮灶”工作推进会

近日，怀柔镇所召开“互联网+明厨亮灶”工作推进会，进一步强化校园食品安全管理，推动餐饮服务食品安全社会共治。辖区8家幼儿园负责人参加会议。

会上，工作人员向各单位进一步传达《校园食品安全守护行动实施方案》《餐饮服务明厨亮灶工作指导意见》等文件精神，推进校园“互联网+明厨亮灶”工作。

一是主体资格可看。在移动公众端向社会公示许可证件、量化等级信息、食品安全承诺书、投诉举报电话等内容，主动接受社会监督。二是加工过程可视。可远程观看厨房环境卫生、冷食类食品加工制作、生食类食品加工制作等关键环节加工操作过程。三是信息公开可查。及时向社会公开食品安全自查记录、晨检记录等信息。

下一步，怀柔镇所将持续推进平台建设，依托平台开展在线监管，充分发挥智慧化监管平台优势，切实提升辖区校园食品安全保障水平。

雁栖镇所执法人员正在检查夏季食品安全。