第14版:商超博览
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2021年中国连锁百强榜单发布
永辉超市探索“店+仓”模式新零售
便利蜂数字化供应链优势凸显
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3上一篇  下一篇4 2022年7月1日 放大 缩小 默认        
打造线上线下全覆盖
永辉超市探索“店+仓”模式新零售

 

本报讯 陈燕 陈诺 超市的店员踩着平衡车拣货;店内采用割箱陈列模式;有市民开车10公里也要来逛……这就是福州市仓山区永辉超市奥体店,是永辉全国首家仓储超市,自去年5月开业以来,每天几万名福州市民来到这里购物。6月27日下午,百名融媒体记者走进这座占地过万平方米的超级大卖场,探访永辉“线上线下”共同发力的零售新业态。

目前,永辉仓储店已在全国多地落子,包含福州、成都、重庆、上海、深圳、北京、河南等。而区别于其它仓储会员店,永辉不收取会员费,主打的也是平价商品,此外,一些增值服务也让消费者购物时倍感暖心。譬如免费赠水、雨天送雨衣、开放顾客休息区等增值服务。并且在这家永辉超市,永辉到家业务的配送仓库与仓储超市相连,极大节约了场地和人员成本。

在仓配运营方面,永辉持续建立仓端运营及配送管理标准,优化服务体验,大幅提升履约准时率至95.6%以上,福建、川渝等核心地区的履约准时率更是高达96.0%,处于行业领先水平,同时履约成本也稳步降低。

福建永辉超市有限公司总经理林化惠表示,2021年,由永辉技术团队自主研发的全链路零售数字化系统“YHDOS”投入使用,奥体店正是首批接入YHDOS系统的门店之一。这项系统融合了全渠道的采销协同、运营、财务等工作,并从员工的操作系统端打通线上、线下业务。通过YHDOS系统的数字化赋能,奥体店得以实现到家仓与店内仓的融合,且统一线上线下库存,为整个门店的全渠道数字化打下了基础。截至目前,通过数字化用工,奥体店的人效提升比例已达到了30%。

 
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