第13版:市场观察
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3月食品价格 同比下降1.5%
市场蔬菜供应 能力缓慢恢复
涨价涨了个“寂寞”?销量下滑的调味品企业各寻出路
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3上一篇  下一篇4 2022年4月15日 放大 缩小 默认        

市场蔬菜供应 能力缓慢恢复

 

本报讯 刘通 4月8日,新发地市场蔬菜加权平均价是4.34元/公斤,比上周(4月1日)的4.43元/公斤下降2.03%;比去年同期的2.65元/公斤上涨63.77%。周环比小幅下降;年同比大幅上涨。上周末,价格同比上涨63.47%,本周末同比涨幅稍有放大。

目前, 蔬菜价格仍然居高不下,造成这种现象的原因也仍然是“ 地里有蔬菜,物流有难度”。在一些蔬菜主产区,微信搜索菜农圈关注加入圈子后发现,由于封控的原因,存在着卖难现象,也有一些蔬菜被废弃;在蔬菜的主销区,由于物流的难度,存在着买贵的现象。

不过,到本周末,河北、辽宁、山东等地有些产地已经开始解封, 收购过程逐渐顺畅,市场上蔬菜的供应能力在缓慢恢复,使得本周末蔬菜价格有了稍微明显一些的降幅。本周末与上周相比, 大部分蔬菜的价格出现松动,少部分蔬菜价格仍然坚挺,个别蔬菜的价格还有所反弹。

目前,价格上涨的蔬菜主要有四川、湖北的白萝卜及河北的红薯。价格依旧保持坚挺的蔬菜是海南生产的冬瓜、南瓜、金丝南瓜;江苏、上海、福建生产的大葱等。

此外,大部分蔬菜的价格都多多少少有些松动,降幅比较明显的是山东德州的西葫芦、辽宁朝阳的黄瓜;山东聊城豆角类蔬菜的价格全面下降,降幅也比较明显,拉动云南、四川、海南的豆角类蔬菜同步下降;小品种蔬菜中的小油菜、韭菜、茴香、香菜、小葱、菠菜等,价格降幅也比较明显一些。

本周后期,蔬菜价格降幅稍微明显一些,下降的原因除了部分产地解封以外,最主要原因还是季节性下降,而且是姗姗来迟的季节性下降。后期, 随着疫情逐渐得到有效的控制,物流会进一步顺畅,蔬菜的整体价格会有较大的下降空间。

 
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