第15版:饮品世界
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白酒行业市场两极分化显现“马太效应”
气泡饮料扎堆上线差异化发展是破局关键
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白酒行业市场两极分化显现“马太效应”

 

本报讯 王丽新 袁传玺 近日,作为贵州醇、枝江酒业、贵州青酒、永乐酒业等多家地方酒企掌舵人的朱伟在热搜上赚足了热度。

“中国酒业竞争已进入品牌化、品质化、规模化竞争时代。”中国酒业智库专家蔡学飞表示,头部酒企大多有品牌价值优势、文化优势,所以品牌溢价较高,消费者对头部酒企的需求进一步加大,推动头部酒企业绩出现良性增长。与之相比,地方酒企的发展空间被进一步压缩,因此出现白酒市场两极分化的马太效应。

据国家统计局数据显示,2018年至2021年,全国规模以上白酒企业完成酿酒总产量分别为871.2万千升、785.95万千升、740.73万千升和715.6万千升,呈逐年下滑趋势。

在产量下降的同时,白酒销量下滑更加明显。国家统计局数据显示,在2016年销量达到1358万千升峰值后,白酒销量进入剧烈下降通道,到2020年降至729.6万千升,降幅接近50%。

白酒行业上市公司发布的2021年财报数据显示,报告期内,拥有高端品牌的酒企在营收和净利润方面均实现稳健增长态势;区域品牌酒企的业绩表现却并不乐观。

近两年,资本大举布局白酒行业。对相关信息梳理后发现,2020年至2022年是白酒行业并购的密集期,达到10余起。

“白酒毛利率高,白酒股在资本市场表现非常活跃,这些都是资本青睐白酒行业的原因。”蔡学飞表示。

“地方酒企未来的机会就是打造省级龙头企业,跟随消费升级的步伐,打造主流化、高端化产品。”杨光表示,部分地方酒企已经在向省级龙头企业迈进。例如,山东省白酒领域原本缺少省级龙头企业,华润啤酒收购景芝酒业后,不但可以提供资金上的支持,还可借助华润啤酒的网络渠道优势帮助景芝酒业加速市场布局。

 
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