本报讯 近日,延庆区市场监管局副局长魏富江带领该局食品科、香水园市场监管所执法人员联合日上市场管理员对市场内进口冷链食品经营者开展专项监督检查,全面加强了辖区市场销售环节进口冷链食品安全监管工作。
检查中,执法人员以进口水产品及冷冻畜禽肉为重点,着重检查了“北京冷链”使用情况、冷库储存情况、进口产品分区销售情况以及冷链食品从业人员的核酸检测和疫苗接种情况等。同时,对标称国产的冷链食品进行溯源检查,重点核对进货票据、供应商和生产企业资质以及检测报告、产地证明等合格证明文件。执法人员现场对进口冷链溯源码公示、标示产地、价格等问题进行了及时规范和统一,为筑牢进口冷链食品防疫墙提供支撑。
此次专项检查市场内食品经营者10家次,通过监督检查与规范指导相结合的方式,进一步强化了市场内进口冷链食品经营者的风险意识,提升了经营者防范风险的能力。