本报讯 为进一步做好冬奥会期间酒店各项服务保障工作，近日，延庆区八达岭希尔顿逸林酒店驻店保障小组同酒店管理团队召开对接会议。会上驻店保障小组食品安全保障人员通报前期酒店制定食品安全保障方案、应急预案、菜单情况，保障人员开展食品安全保障培训、应急演练的效果等前期筹备情况；其次对酒店后续即将开展的菜单分解、食材采购、商品部销售的预包装食品种类进行指导；最后保障小组对酒店前期食品安全保障的配合工作给予高度肯定，同时对闭环期间工作提出要求：一是冬奥会服务保障任务光荣严峻，服务人员要提高思想认识和政治觉悟；二是工作人员要做好自身疫情防护，以健康的体魄开展保障；三是双方要通力合作，圆满完成冬奥会酒店服务保障任务。