本报讯 为切实做好北京2022年冬奥会和冬残奥会餐饮服务食品安全监督检查工作，近日，保障人员组织皇冠、智选、左岸三家签约酒店从业人员开展食品安全培训。

培训会上，保障人员紧贴北京2022年冬奥会和冬残奥会食品安全保障需求，结合《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规，详细讲解餐饮服务、重大活动保障、应急处置等多环节食品安全把控重点。

此次培训具有很强的专业性和指导性，培训效果显著，下一步，保障人员将认真履职，全环节、全过程把好食品安全关口，确保点位非运动员群体食品安全。