本报讯 近日，北京餐饮业品质提升工作总结大会以视频会的形式在北京召开，延庆区市场监督管理局在局机关二楼12315指挥中心设置分会场，副局长郭怀满、餐饮科以及1条阳光餐饮示范街、5家品质餐饮示范店代表参加了会议。

会上，中国烹饪协会会长傅龙成对今年北京餐饮质量提升工作进行了全面总结；北京市市场监督管理局餐饮处智春在会上致辞并提出希望；北京市餐饮行业协会副会长贺保贵在大会上作了阳光餐饮示范街区总结。丰台区局、西城饮食行业协会、通州1988国际体育小镇、北京东四民芳饮食有限公司代表在大会上分享了今年品质餐饮提升工作中的宝贵经验。

今年，延庆区局通过认真遴选、完善制度、细致规范、培训宣贯、自查自纠、严格初评、专业评审、社会公示，60家餐饮门店、1条街区分别荣获北京市“品质餐饮示范店”“阳光餐饮示范街（区）”的殊荣，圆满完成本年度餐饮质量提升工作。下一步，在推进“互联网+明厨亮灶”的基础上，充分发挥示范引领作用，牢牢守住食品安全底线，紧盯主体责任落实，用好餐饮业标准化体系，不断提高精细化管理能力，全面提升延庆餐饮业品质整体水平，为筹办、举办好冬奥会、冬残奥会贡献力量。