本报讯 为进一步加强北京电影学院食堂从业人员食品安全监管工作，提高食堂从业人员的食品安全法律知识、责任意识、风险意识和食品安全管理能力，推动从业人员食品安全水平更上新台阶，近日，区市场监管局副局长刘顺利带领餐饮科、杨宋镇市场监管所执法人员前往北京电影学院食堂举办从业人员食品安全培训会。食品从业人员60余人参加了此次培训会。

本次培训会，区市场监管局餐饮科科长王雪芳就学校食品安全法律法规、餐饮操作规范、食品安全员管理等方面内容作了培训，重点详细解读了《食品安全法》和《餐饮服务食品安全操作规范》，并结合日常监督检查中出现的问题进行了讲解和风险提示。

副局长刘顺利强调，食堂从业人员一要提高认识，认真落实主体责任，增强食品安全责任感；二要高度重视，深刻意识到食品安全的重要性，加强对食品安全法律法规的了解和学习；三要贵在坚持，深刻理解食品安全永远在路上，将食品安全工作纳入日常管理工作中去。会议还要求食堂从业人员要持续认真落实好常态化疫情防控的各项措施。

下一步，杨宋镇市场监管所将根据不同的时间段对食堂的从业人员开展针对性的食品安全培训。

区市场监管局副局长刘顺利带领餐饮科、杨宋镇市场监管所执法人员前往北京电影学院食堂举办从业人员食品安全培训会。