本报讯 姜婧仪 零糖汽水、减糖月饼、低糖面包……随着生活环境的提高，无糖食品深受市民青睐，食品商家也借此纷纷打出“无糖更健康”的旗号。无糖食品真的健康吗？据了解，很多无糖食品其实是用代糖代替蔗糖，而木糖醇、麦芽糖醇等代糖并不易被人体吸收，消费者需理性对待无糖食品。

据了解，今年中秋节，不少商家瞄准无糖、低糖月饼市场，推出糖醇月饼。

某线上平台一家食品店食品均为无添加蔗糖食品，今年中秋推出了木糖醇月饼，包括木糖醇雪皮月饼。客服表示，月饼不添加蔗糖，糖尿病人是可以吃的。而一盒木糖醇雪皮月饼有6个，包括抹茶味、蔓越莓味、提拉米苏味、香橙味。

从饮料到月饼，越来越多的食品商家推出“无糖”“0糖”等无糖食品。无糖食品一般是指不含蔗糖（甘蔗糖和甜菜糖）、葡萄糖、麦芽糖、果糖等的甜味食品，但无糖可含有糖醇（包括木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、甘露醇）等替代品。

无糖食品、低糖食品真的人人受用吗？从南京雨花台区市场监督管理局了解到，麦芽糖醇等甜味剂是赋予食品甜味的物质，属于食品添加剂中的一类。

“食品生产企业要严格遵守相关标准法规，在达到预期效果的前提下，尽可能降低包括甜味剂在内的食品添加剂在食品中的使用量，不可超范围、超限量使用。”南京市雨花台区市场监督管理局相关工作人员表示，消费者应理性看待无糖食品。