现在我国终端农产品质量标准比较多，但是整个农产品生产过程的标准、规程制定相对不足。没有针对生产过程的标准制定、标准管理，很难生产出标准的农产品和标准的安全食品。食品安全的生产是一个渐进的过程，需要有科技支撑。没有科技支撑，制定的标准将很难执行，或者达不到预想的目的。

人家问我是干什么的？我回答是种地的，种了一辈子地。我给自己总结叫做“四农人”：出身农村，从山区农村长大；就读农大，河北农业大学毕业；从事农研，搞了一辈子农业科研和科研管理；服务农民农村，为农民和农村服务了30多年。我就是个“四农人”。

从农业研究者角度，我着重谈四点对于农产品质量安全、食品安全的看法：

一是从根源抓起，从产地抓起，实现食品安全。农产品都是种出来的，包括奶、蛋、肉，都是先从地里种出来的。所以说农产品的安全也好，农产品的质量也好，食品的安全也好都要从源头抓起。源头抓起关键在于生产环境的优化和筛查。要种好，必须首先优化和改善产地环境。

二是加强农产品标准的建设。现在我国终端农产品质量标准比较多，但是整个农产品生产过程的标准、规程制定相对不足。没有针对生产过程的标准制定、标准管理，很难生产出标准的农产品和标准的安全食品。随着京津冀一体化建设，河北蔬菜已经占据北京蔬菜供应的40%到50%。近三年来，河北农科院、河北农业大学等科研院所和大国食安产业园抓住机遇，顺势而为，精心研究蔬菜的优质生产，在河北建设了蔬菜基地。我们的做法主要有三个方面：首先从源头抓起，狠抓基地建设。其次抓生产过程中标准的制定和实施监督。再则抓产品标准的制定。当然很多产品是有国家国标的，但是作为一个企业，要生产优质产品，制定的标准在某些方面要高于国家的标准，在这方面我觉得我们取得了很好的成绩。比如说河北平泉县产的黄瓜就非常好，就是在标准制定中注重过程管理、过程监管的结果。

三是农产品品质的提升，离不开科技支撑，同样农产品标准的制定同样需要科技支撑。我国农业要依靠科技创新，让农业绿色发展，实现藏粮于地、藏粮于技。食品安全的生产是一个渐进的过程，需要有科技支撑。没有科技支撑，制定的标准将很难执行，或者达不到预想的目的。

四是扩大经营规模和推广农业机械化。一家一户的小规模生产，很难生产出标准化的安全农产品。现在我国在积极推动土地流转，扩大经营规模，没有规模化很难实现机械化，没有机械化就很难实现标准化，没有标准化就很难生产出优质安全的农产品，实现食品安全。所以要扩大经营规模和推广机械化，更好地实现农产品标准化，进一步实现农业产业化。