新闻媒体要强化顶层设计，新闻记者要提升专业素养，做好传播与科普“标兵”。食品安全涉及千百万人的切身利益，媒体的食品安全报道应坚持微观真实与宏观真实相一致的原则。记者也要相应具备一定的科学精神和科学素养，以更加科学、规范的方式来报道和引导舆论，并做好食品安全知识科普，政策宣传，辟谣扶正。监管部门及公众要强化同新闻媒体协同联动，构建严密高效的食品安全舆情传播机制。

“大国食安”，是党和政府对我们食品安全工作的要求，更是广大人民群众对健康美好生活的期待。作为一个长期从事食品安全工作的媒体人，能为实现“居大国，食必安”尽一份力，是我和我们报社的使命与荣耀。今年是“十四五”规划开局之年和建党100周年的特殊历史时刻，中国食品安全事业即将迈入新的历史发展阶段。

说到“大国”，狭义指一个国家的自然要素构成，广义指大且强的国家，甚至世界性大国、强国。当“大国”和食品安全连在一起，那应该不仅仅是字面含义，更是国家对人民的责任、爱护和承诺，让人民以食为天，得安为先，踏踏实实享受大国担当的获得感。

从媒体在食品安全社会共治中的责任与职责来看，我认为可以从以下两个方面提升媒体参与“大国食安”工作的效能。

一方面，新闻媒体要强化顶层设计，新闻记者要提升专业素养，做好传播与科普“标兵”。食品安全涉及千百万人的切身利益，媒体的食品安全报道应坚持微观真实与宏观真实相一致的原则。其对食品安全事件进行报道时，不要仅停留在曝光和问责的层面，还应该注重后续关注，通过解释性、政策性报道营造一些公共空间，探索食品安全事件产生的原因、影响以及如何预防等，推动相关政策法规的建立健全，从而真正推动我国食品安全体系建设的进程。记者也要相应具备一定的科学精神和科学素养，以更加科学、规范的方式来报道和引导舆论，并做好食品安全知识科普、政策宣传，辟谣扶正。

另一方面，监管部门及公众要强化同新闻媒体协同联动，构建严密高效的食品安全舆情传播机制。新闻媒体承担着宣传与监督两大重任，为更好地发挥新闻媒体信息披露及舆论监督职能，需要政府监管部门充分信任新闻媒体，建立信息畅通的信息披露制度，将其在执法过程中发现的新闻线索及时向主流新闻媒体披露，同时在其执法过程中，要创造条件邀请新闻媒体参与进来，充分发挥新闻媒体的主观能动性，对新闻媒体曝光发现的问题要及时回应社会关切，督促被报道企业及时整改等，从而实现政府与媒体间的良性互动。

中国食品安全报社，始终和党中央保持一致，与读者同频共振，与行业诚信共赢，与时代呼应相依。1992年创办之初的《中国食品质量报》，就是策应了国家提出的“质量兴国”；21世纪初，我国发生了多起严重的食品安全事件（如劣质奶粉致“大头娃娃”事件、非法添加三聚氰胺污染奶粉事件等），不仅加重了公众对我国食品安全的不信任感，也严重损害了我国食品的国际形象。有介于此，2002年，我们倡议举办中国食品安全年会，倡导行业自律，去年更名为中国食品安全大会；2008年奥运会前夕，由北京九合食品有限责任公司倡议并发起，报社和北京市工商局、北京市食安委办公室联合创办了《首都食品安全周刊》；2009年，考虑与国际接轨，“食品安全是世界语”，质量是企业的事，监管安全是国家的事，报纸更名为《中国食品安全报》；2015年，“社会共治”写入新修订的《食品安全法》，我们开始在全国建立食品安全监管信息员队伍。

最后，我希望可以代表中国食品安全报社向“大国食安”行动许个诺：我们将用《中国食品安全报》、中国食品安全网、中国食品安全大会、《首都食品安全周刊》、全国食品安全监管信息员队伍、《食育周刊》这六个行业“唯一”，为食品安全社会共治服务，以强化食品行业社会责任感为己任，以切实担纲食品安全舆论前沿为使命，把控社会关注焦点，监督监管执法舆情和企业食品安全防范制度，为广大人民群众“舌尖上的安全”保驾护航，为实现“健康中国”、推动“十四五”规划和2035年远景目标做出新的、更大的贡献！