第11版:饮品世界
3上一版  下一版4
 
京津冀茶叶消费市场潜力巨大
哈萨克斯坦对华出口乳制品许可企业增至8家
中国茶叶流通协会团体标准《商城高山茶》发布
第三届全球乳业合作论坛举行
版面导航     
 
3上一篇  下一篇4 2020年11月20日 放大 缩小 默认        

中国茶叶流通协会团体标准《商城高山茶》发布

 

本报讯 11月13日,由中华全国供销合作总社所属中国茶叶流通协会牵头编制的《商城高山茶》团体标准在全国团体标准信息平台上正式发布。该标准将于12月1日起正式实施。

商城县地处河南省信阳市大别山北麓。境内山峦叠翠,气候适宜茶树生长,现有茶园面积20.6万亩,分布在海拔500米以上的山区。2009年以来,商城县连续9年被该会评定为“全国重点产茶县”,2015年被评为“全国十大生态产茶县”。商城高山茶是在信阳市商城县所辖区范围内,选用海拔高度500米以上茶园中的茶树鲜叶为原料,经杀青、揉捻、理条、干燥、精制等工艺加工而成的具有独特风格的绿茶产品,以其“芽头大、汤色清、味道浓、耐冲泡”的特征闻名遐迩,在茶行业享有独特优势,让越来越多的消费者喜爱。

《商城高山茶》团体标准充分结合了当前商城高山茶产业的实际发展,对产品进行了科学、准确的定义,并清楚界定了茶叶原料、感官品质、理化指标等内容。对保护和推广商城高山茶独有的优异品质和特征,规范和传承制作工艺,提高产品市场竞争力,促进商城高山茶产品规范管理,保证优良品质,引导产业规范、健康发展起到了积极的作用。

截至目前,该会已连续制定并发布各类涉茶团体标准23项,为各地茶产业标准化发展提供了有效的指导和参考,得到有关部门和企业的充分肯定。今后,该会将继续紧密联合全国茶叶标准化技术委员会,与各地茶叶产区相关政府主管部门、全体会员及行业有关单位开展合作,持续推动我国茶叶标准化体系建设,助力茶产业高质量发展。

 
3上一篇  下一篇4  
 
   
   
   

中国食品安全报社主办
报社地址:北京市丰台区南四环西路188号一区16号楼 邮编:100070
采编热线:010-63703066-8516 广告热线:010-63703066-8066
京ICP备10219194号-3

所有内容中国食品安全报社版权所有.未经许可,不得转载或镜像
 

关闭