本报讯 张付凯 近日，为进一步加强对市场环节的监管力度，落实市场主办方的食品安全第一责任，把控好入场食品来源，强化市场主办方严格落实各项法律法规要求，门头沟区市场监管局主动约谈辖区内三家有形市场主办方，对市场主办方针对食品安全提出了具体要求。

一是强化责任落实，要求市场主办方与入场食品经营者签订协议，明确双方食品质量安全保障、消费者权益保护等方面的权利、义务和责任。二是强化渠道安全，要求市场主办方严格审核进销货台账，建立并执行经营主体审查登记、销售食品信息审核制度，设置专门的食品安全管理机构或者指定专职管理人员，对场内经营的食品及其信息进行检查，保证食品来源安全。三是强化制度完善，要求市场主办方建立完善食品安全自查制度、索证索票制度、食品安全应急处置、投诉举报处理、消费者权益保护等各项管理制度。四是强化自查检查，要求市场主办方认真开展日常自查工作，落实并及时督促场内食品经营者严格落实食品经营区域日常消杀制度，及时清理场内垃圾，加强落实从业人员管理，食品安全知识培训等相关食品安全制度。

通过此次约谈，进一步增强市场主办方的食品安全责任意识、遵纪守法意识和诚信自律意识。下一步，该局将有针对性的对市场内食品经营者进行监督检查，进一步净化该区食品经营环境，确保人民群众“舌尖上的安全”。