夏天来临，天气也开始燥热起来，温度节节爬高，又到了吃小龙虾、喝冰啤酒的季节，躁动的心情也会被那种麻辣口感和冰啤酒混合的快感而治愈，但是北京的小龙虾店盘踞大街小巷，究竟哪家店更受食客喜爱，夜夜客满堂，今天我们就细细数来。

唐大龙虾

这家店坐落蓝色港湾附近，门前可以停车，不过店铺是在地下，虽然有些昏暗，但是气氛却很好。店里关于小龙虾的做法十分齐全，从秘制卤味小龙虾、冰小龙虾、油焖小龙虾、麻辣小龙虾、排骨小龙虾，到蒜蓉小龙虾、十三香小龙虾，原味油爆小龙虾，种类丰富，可以满足各类口味喜爱者，到店必点要数秘制卤味小龙虾，飘香四溢让你闻到味道就移不开视线了，虾肉也充分吸收了卤汁，与本身的鲜甜结合，把虾肉从壳中弹出的那刻，仿佛已经能感受到虾肉在口腔中的Q弹。

龙虾是按只售卖，价格不等，再配上一份碱面，把剥好了的虾拌着面放在汤里，让面条充分吸收汤汁，此时这不仅仅是一碗简单的面条了，而是包含着满满龙虾汤汁的龙虾面，伴着虾肉，一筷子下去，飘香的味道一寸都不能放过。

胡大饭馆

胡大是簋街永远的迷，吃瓜群众总也搞不明白为什么有那么多人夏天忍着炎热，冬天耐着寒冷，心甘情愿的在胡大门口磕上两个小时瓜子只为等一顿小龙虾。

当一盆肥硕火辣的小龙虾端上桌，无论对美食多么不屑的人，也很难忍住它的诱惑。辣汁和虾肉一起在嘴里翻滚，碰撞出完全不一样的味蕾感受，让人隔着屏幕都要流口水。进店必点要数麻辣小龙虾，麻麻辣辣的味道吃过的人都说好，这里的麻辣猪蹄也让吃货们爱不释手，猪蹄富含丰富的胶原蛋白，口感软糯Q弹，筋道鲜香，通过辣椒和花椒的浸润，味道让你记忆深刻，对于爱美的女孩子来说也是一种养颜利器。坐在花房里吃，躺在沙发里啃，吃着这些小龙虾，开启美好夜生活。

犟虾

这家店是一家非常有实力的小龙虾店，在大众点评上也是北京小龙虾评价榜第一名。据悉他家的小龙虾来自江苏盱眙，要知道盱眙的小龙虾可以堪称虾中贵族。麻辣小龙虾是必选菜品，满满一层辣椒 ，鲜红的小龙虾与浓郁的汁水交融，这样诱人的画面感，根本把持不住！剥开龙虾，鲜嫩的龙虾肉呼之欲出，吃完恨不得连手指也舔一舔。

蛋黄焗小龙虾是女孩子们最喜爱的一款了。每一个蛋黄都是实实在在的鸭蛋黄，蛋黄和小龙虾在一起的味道，透露着蛋黄的油香和淡淡海鲜的味道，搭配脆脆的锅巴让这一份小龙虾看似别具一格。

（北京旅游网）