本报讯 邢天鸽 为进一步提升餐饮企业品质,规范餐饮行业秩序,密云区市场监督管理局多措并举推进“阳光餐饮”工程建设。
一是与许可审批相结合。在餐饮单位基础设施建设布局时,对企业进行规划、指导,从源头推进“阳光餐饮”工程建设。二是与日常监管相结合。全面开展公示餐饮服务单位食品安全基本信息,通过全过程监管,及时公开监督检查结果和抽检结果,实现对餐饮单位的“阳光监管”。三是与量化分级相结合。建立“阳光餐饮”示范店,积极搭建经营者之间的交流平台,从主体经营规范、文化品位、文明风尚、便民服务、诚信管理、社会责任、社会效果等方面提高餐饮单位品质。四是与宣传培训相结合。通过专题培训、发放宣传材料、“互联网+”、媒体、报刊等多种形式扩大“阳光餐饮”工程影响力,鼓励消费者参与食品安全监督和信息评价,营造全民参与共建的良好氛围。截至目前,全区3675家餐饮经营单位已100%实现“阳光餐饮”。