本报讯 黄倩 朝阳区望京食药所日前为辖区旺顺阁、瑞幸咖啡等15家品质餐饮单位发放品质餐饮示范店牌匾,要求各获牌单位要做好餐饮食品安全管理,严把各环节的关口,确保辖区餐饮食品安全,同时也要充分发挥示范带头作用,进一步提高餐饮服务品质,带动辖区餐饮服务行业整体提升。
“品质餐饮示范店”餐饮单位承诺对广大人民群众的饮食安全负责,做良心食品、放心食品,以诚信赢得未来。据悉,在创建品质餐饮过程中,首先需要餐饮单位提出申请,食药所受理申请材料,并对其开展规范指导,餐饮单位结合食药所的指导意见,对自己店内的不足之处进行自查自纠,落实整改要求,最终迎来第三方机构进行专业评审。
有关人员表示,对获牌餐饮单位进行授牌,既是对获牌餐饮单位的肯定,同时也是对获牌餐饮单位提出了更高、更严格的要求。