摄影：渠忠涛

本报讯 姚晓芬 为全面规范丰台区校外培训机构食品安全管理，丰台区市场监管局日前在学校先行启动执法人员和家委会委员的“双员”共查机制并取得良好效果的基础上，在位于丰台区马家堡路的丰台区少年活动中心（丰台区少年宫），开展校外培训机构食品安全行活动，正式启动校外培训机构 “双员”共查试点。

校外培训机构对于孩子的校外课余学习，是极为重要的环节。据悉，随着校外培训机构的蓬勃发展，近些年来，丰台区市场监管局也将校外培训机构全面纳入校园及周边食品安全监管范畴。

活动期间，在执法人员、家长代表和媒体的见证下，丰台区市场监管局餐饮服务安全监管科李天玲科长发出倡导：加强校外培训机构食品安全监管，加大对食品经营者的宣传教育，周边200米范围内禁止销售不符合食品安全要求的“三无食品”、“五毛食品”，为孩子们的茁壮成长、饮食卫生提供安全环境。随后，少年宫主任现场签订了《食品安全责任书》，就落实食品安全“法定代表人负责制”、加强食品安全风险控制、完善“食堂后厨开放日”的“双员”共查机制等作出自律承诺，同时承诺对索证索票、温度控制、生熟分开、餐具消毒、食品留样、人员管理等六个关键控制点每日自检。

随后丰台市场监管局西罗园街道食药所执法人员还带领家长代表对少年宫食堂的食品安全台账、从业人员的健康证明、设施设备的运转情况、食品、食品添加剂和食品相关产品的感官性状和保质期、餐饮具清洁状况以及“阳光餐饮”工程建设等进行了详细检查，并就检查要点向家长们进行了介绍，执法人员现场对供学生食用的牛奶、蔬菜农残等食品进行了快检，未发现不合格项目。