前门大街现在已经规划成步行街，是北京最大的古城保护区。这里的建筑主要体现古都风貌，人们可以寻找到古老北京的记忆。前门大街悠久的历史，也造就了这里的许多中华老字号。全聚德、瑞蚨祥、张一元等闻名天下的老字号，都在这片地儿经历了百年风雨!这里虽然不是专门的美食街，但是，却代表着京城的食文化，也是外地人到北京必去的地方。这里的百年老店有全聚德烤鸭店、都一处烧麦、老正兴饭庄、壹条龙饭庄、开封第一楼灌汤包子等，全都是百年以上的老字号，而且口味也是相当正宗。

烟袋斜街

烟袋斜街就是鼓楼小吃街，它是北京城最老的斜街。烟袋斜街地处地安门外大街鼓楼前，什刹海前海东北，实际上里面多以各色工艺品店铺为主，一些老北京风味小吃还是打出了烟袋斜街的美食名声。这里的“王胖子驴火肉火烧”正宗，值得一尝。“黄灿灿的”火烧“悠闲地卧于柳条篮中”，“看着就香”;一口下去，“绵软的”驴肉连带着“香酥的”火烧，加上青椒的那“一抹清新”，再配着“一旁等候多时的小米粥”。驴肉(杂)汤“连喝带捞”也“挺过瘾”。总之是“味美量足，价格低廉”。这里还有三元最正的梅园乳品。梅园总店是北京三元食品股份有限公司的窗口企业。总店所属的西便门店、台基厂店、劲松店、西四店、三义里店、团结湖店、红莲店、前门店、和平里店、垡头店等十几家乳品店每天不但向市民展示销售三元乳品，还用其特有的前店后厂方式，向人们提供自制的宫廷奶品及西式快餐。梅园奶酪特别好吃，甜蜜、冰凉带着浓浓奶香;杏仁豆腐泡在糖水里，淡淡的杏仁味要细细品才能充分享受到。

牛街

北京有句俗话:“北京的小吃在宣武，宣武的小吃在牛街。”牛街是北京伊斯兰教徒的聚居地，牛街以及附近的胡同布满了清真和老北京风味的小吃店和大餐厅，豆汁、爆肚、粘货，这些快被人遗忘和不屑的传统小吃在这里占据着相当重要的地位;牛街北口的“吐鲁番餐厅”由于独特的建筑风格和经营新疆风味很是著名。与牛街北口垂直的输入胡同，布满了卖牛羊肉的小店，据说这里的牛羊肉是全北京城最优质的牛羊肉，很多北京人远道慕名而来购买。回民群众喜爱的清真正兴德茶庄、聚宝源火锅城、鸿顺轩、年糕钱等老字号聚集于此。

簋街

东直门簋街不是北京传统的小吃街，却是北京最早火起来的食街。鼎盛时期是:“人人皆啖小龙虾，夜夜欢歌到凌晨”。来簋街的食客，多半是冲着“麻小”来的。如今，簋街虽然已经不敌当年的繁华，但是人气依然还在。簋街的“麻小”就像西安的哨子面，东北的饺子、山西的面一般，已经是一张响当当的名片。来北京游玩不妨吃一顿名震京城的麻辣小龙虾。

除了这几条北京小吃街，北京很多胡同巷子里都有那祖传的手艺，唇齿留香的美味，快来一起寻找吧!