本报讯 宋文 顺义区市场监管局最近召开“餐饮服务单位专项整治行动”视频会议主管局领导及全局25个食药所和12个工商所全体执法干部参会。

会议下发了《关于开展餐饮服务单位专项整治行动的通知》，要求重点整治餐饮服务单位后厨食品安全薄弱环节及违法行为，主要针对后厨环境卫生、加工操作规范和人员健康管理进行检查，同时加强对网络订餐平台和入网餐饮服务单位及农村集体聚餐的治理。会上，区“722”专班办公室副主任、区市场监管局副局长梁大勇提出三点要求：一是遇到餐饮环节突发情况，涉事辖区食药监管所人员必须第一时间对餐饮经营单位进行现场处置；二是要强化日常监管，针对发现的问题要举一反三，抓源头、重细节、强措施、见成效；三是要加强所所联动，工商所要全力支援，派出骨干力量与食药监管所共同开展此次专项工作。