大永徽酒楼

徽菜黄山臭鳜鱼是他家的招牌，鱼选得比较新鲜，做法非常地道，口味独特，肉质鲜美，鲜香可口。笋干烧肉，五花肉新鲜嫩滑，肥而不腻，笋干吸满了肉香，不老不柴，很有嚼劲，口感饱满，味道浓郁。

地址：海淀区增光路45号综合楼1-2层大永徽酒楼

一品布衣徽州宴

巢湖野生甲鱼裙边很有名，裙边曲卷上翻的甲鱼绝对是物以稀为贵。甲鱼肉质鲜美，富含蛋白质、钙、铁等多种营养成分，经过一品布衣大厨的鬼斧神工的工艺处理后，口感爽滑，吃货们不容辜负。

地址：丰台区东大街29号的嘉城广场四楼

同庆楼

同庆楼（金宝汇店）徽菜中之翘首。软沙发式的卡座、素雅的青花餐具，就餐氛围舒适。红烧肉味甜、软烂，瘦而不柴、肥而不腻；窖香臭桂鱼，浇汁咸中带甜，肉不失鲜嫩；堂煎特色毛豆腐，油炸的，外焦里嫩，越吃越香，有三种调料，总有一种合你的口儿。

地址：东城区金宝街88号金宝汇购物中心二期7层

皖南水乡

吃徽菜，自然少不了招牌菜臭鲑鱼，鱼是腌制发酵过的，大块白嫩的蒜瓣肉，口感紧实爽口，臭的恰到好处。特色菜品毛豆腐，臭豆腐量很大，有白的和黑的两种。很多人通过舌尖上的中国认识到了毛豆腐，口感和平时吃的南豆腐、北豆腐不一样，又细又绵软，颇具特色。

地址：海淀区海淀南路10-3号

徽善源

这家店装修的古色古香，原木式桌椅、白墙、大红灯笼，无一不把店内点缀得熠熠生辉。皖南花猪肉，据说选用的猪肉是土猪，没有喂养过饲料的。肉香而不腻，肥瘦相间，很是鲜美。

地址：海淀区阜成路定慧寺桥金沙国际广场一层西侧

徽商故里

臭鳜鱼是他家的招牌菜，闻着臭吃着香，肉烂脱骨，肉多肥美，吃到嘴里满满的都是鱼肉的鲜美，酱汁浓郁，火候足够。徽府香酥糍粑，表皮煎得很香酥，里面的糯米粑很软糯，再蘸点白糖，口感酥脆，软糯香甜，可口宜人。

地址：东城区朝阳门内南小街（综合）