第14版:食尚北京
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京城地铁2号线沿线的美食巡礼
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京城地铁2号线沿线的美食巡礼
【东直门】
 

离东直门地铁口最近的,要属立交桥两侧的东方银座商场和来福士购物中心。商场除了能满足人们对衣物的购买需求,还能提供便利的餐饮服务。

☆银座百货:“板长寿司”为喜爱日本料理的食客带来高蛋白、低脂肪的各式新鲜鱼类寿司体验;“胡椒厨房”虽是西式快餐,但芝士和咖喱味道正宗,肉排、米饭、蔬菜在其专利技术打造的铁板上被烹制得有滋有味。

☆来福士:“上海小南国”的外婆红烧肉肥而不腻、咸中带甜,水晶河虾仁软滑鲜香;到“鹿港小镇”,吃货们一致推荐必点三杯鸡和菠萝油条虾,因为味道正宗;香酥的干炸小丸子、麻酱浓稠的乾隆白菜、浓醇的酸奶,样样透着“红炉”老北京的风味。

☆簋街:以麻辣小龙虾和通宵夜市著称,由东直门向西的一公里多的大街上,云集了上百家餐厅,令人眼花缭乱。“胡大饭馆”被评为京城排队第一名,麻辣小龙虾是其至今不变的主题;“俞家小院猪脚巷”是典型的胡同私房菜,先腌后烤的猪蹄是俞家小院的镇店之宝;在装修略带民族元素的“风火牧歌塞外特色涮肉”店里,必点鸳鸯火锅和羊蝎子等主餐及麻辣兔头和麻辣鸡脖等小食。

【东四十条】

“大董”烤鸭店算是新派烤鸭的代表,较传统烤鸭而言,它在烹饪工艺上做了较大改变,使鸭皮酥而不腻,更贴近现在人注重健康养生饮食新观念,像咸水鸭肝、芥末鸭掌、火燎鸭心等也是顾客常点的菜品。

位于富华大厦A座的“窝夫小子”是一家已登陆京城近二十年的中高档蛋糕店。黑白巧克力蛋糕、芝士蛋糕、榴莲蛋糕、意大利卡布基诺蛋糕等都是点击率极高的种类。现在窝夫小子已成功涉足电商领域,形成了新的营业模式。

“三只耳冷锅鱼”火锅在成都着实出名。冷锅鱼并非凉菜,而是将热锅里做好的热鱼放入冷锅的意思。冷锅鱼以鱼头为主料,也可以涮荤、素菜品,吃一口,带着些许麻意的辣气便窜入口中。诱人的甜品“雪媚娘”貌如其名,十分可爱。

【朝阳门】

出朝阳门地铁站,往西南方向走,南方人可以在“京基?粤菜王府”找到熟悉的味道。2007年至今先后在深圳开有多家店的粤菜王府,2010年正式落户北京东城。这里符合南方人吃早茶的习惯,奶黄包、龙虾竹筒面、鲍汁凤爪、片皮鸭、虾饺皇、脆皮烧肉、肠粉等,样样味道正点。

位于丰联广场的“天香回味台湾养生火锅”名副其实,据说养生锅底加入了适量中药材,汤也是用弱碱水煮的。除牛羊肉这些传统涮品,新颖、好吃的芝士丸、鱼包蛋、手打墨鱼才是此处用餐的亮点。

“苏浙汇”,主打的是江浙菜、上海菜。据说,店里的“清蒸鲥鱼”、“蜜汁火肪”、“越式牛柳粒”、“樟茶鸭”等招牌菜还先后获得过各项荣誉,“糖醋小排”、“龙井虾仁”、“佛门素鸭”等也是饕客们力推的佳肴。

☆悠唐广场:走进悠唐购物中心,主打麻辣九宫格的“宽板凳老灶火锅”,正宗西北风味的“西贝莜面村”,招牌为榴莲分子冰淇淋的“喵不乖SWEET_LAB”,还有时下正火爆的、集芝士肋排与年糕火锅于一身的“火炉火”……各种美食令您应接不暇。

【建国门】

建国门地铁附近有北京国际饭店、长富宫、瑞吉、万豪等知名酒店,临近使馆区等涉外场所,因而西餐厅多,餐饮档次相对较高。

建国门西侧:“川京办餐厅”位于长安大戏院附近,口水鸡、毛血旺、川北凉粉、夫妻肺片、酸菜土豆泥等出自四川省驻京办餐厅大厨之手的作品,味道正宗不用怀疑;“渝信川菜”同样是正宗的川菜馆,没有招牌菜,因为道道都正宗;有法式香草、朗姆、薄荷巧克力等三十余种口味的“芭斯罗缤”冰淇淋已给人们带来60多年的甜蜜享受。

建国门东侧:“乔家大院”是地道的西北菜馆,秘制烤羊排肥瘦适宜,莜面栲栳栳风味独特,过油肉、乔府功夫鱼、乔府酥皮虾等也都可圈可点;“越鲜99C”是一家越南餐厅,越式春卷、鲜虾米纸卷、香茅猪扒饭等快餐小食新颖别致,适合来尝鲜;“祖母的厨房”环境温馨、安静,提供Pizza、牛排等主食和烤薯皮、炸蘑菇、百利甜奶昔等小食,在这里享受美味,安静地度过漫时光,再惬意不过。

备注:文中“☆”所指是餐饮集中的购物中心和美食街等。

(综合)

 
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