本报讯 陈秀娟 近日,平谷区食品药品行业协会召开平谷区“阳光餐饮”示范街区、品质餐饮颁牌暨工作总结会,全区180余家企业代表参加了会议,区食药监局党组书记、局长郝同战出席大会。
平谷区“阳光餐饮”示范街为区华联商业圈,区兴谷街道办事处(谷丰东路);民俗示范村为黄松峪乡刁窝村,区食品药品行业协会评定了品质餐饮店202家。会上宣读了2018年平谷区“阳光餐饮”示范街区及品质餐饮单位名单,并向企业、示范街区、民俗示范村代表颁发了牌匾,同时街区及企业代表分别进行了典型发言。
区行业协会白金禄秘书长就平谷区餐饮业品质提升及“阳光餐饮”工程建设情况进行了总结,进一步明确了餐饮单位进行品质提升的重要意义,希望各餐饮单位再接再厉,不断完善、提高自身素质,成为行业引领者,通过以点带面的方式带动辖区餐饮单位整体提升。
会上,郝同战强调指出,食品安全是满足人民追求美好生活需要的最基本保障,广大餐饮业经营者要积极落实“四个最严”标准,加强诚信自律意识及风险控制能力。同时要跟上时代发展的步伐,从改善就餐环境、提升服务水平、加强规范操作、积极参与厕所革命等方面规范经营行为,加强企业建设,不断提高餐饮业质量安全水平,使人民群众餐饮消费更安全、更放心、更满意。