本报讯 黄倩 1月8日下午,朝阳区食药监局餐饮科负责人到奥运村街道“报到”,检查冬奥会冰壶场馆改造工程食品安全情况,奥运村食药所所长陪同检查。
检查组一行来到国家游泳中心,对中心内7家餐饮单位进行检查。检查中,查看了食品经营单位证照信息公示、从业人员健康证明,人员晨检记录、清洗消毒记录、进货查验记录等,对操作场所环境卫生和食品留样情况等进行了重点关注。检查组对7家餐饮单位的食品安全工作表示肯定,同时,嘱咐餐饮单位负责人要有效落实食品安全各项管理制度,履行食品安全主体责任,切实保障食品安全。要求国家游泳中心作为业主单位严格对食品经营商户进行督促检查,确保各食品经营单位守法经营,加强与属地食药所的联系和沟通,保障冬奥筹备工作顺利进行。