第14版:食尚北京
3上一版  下一版4
 
京城这几家云南菜馆 排队也愿意
芹香鱿鱼圈
20余个香草品种在京示范种植
北京菊花文化节9月8日开幕
版面导航     
 
下一篇4 2018年9月7日 放大 缩小 默认        

京城这几家云南菜馆 排队也愿意
云南,是旅行者的天堂,而云南菜,像云南一样让人难以忘怀可以让人将酸甜苦辣逐一体验,在这个初秋美好的时节,跟随小编一起去体味酸甜苦辣吧。
 

火烧云

招牌菜是好吃的油焖鸡,鸡肉和土豆都炖得特别入味,尤其土豆都煮化了,超级绵密接近土豆泥的状态。虽然是油里捞出来的,但吃着完全不腻。

炸猪皮酥而不软,香而不腻,配上酱料更是美味。小米辣炒牛肉非常适合能吃辣的人,用鲜嫩的牛肉配上云南正宗的小米辣,辣味非常正。

地址:鼓楼店(旧鼓楼大街174号);京广桥店(东三环北路京广桥东北角安联大厦好世界商场L216)

云水姑娘

位于三里屯的一家云南餐厅,餐厅不大,但是人气十足,环境优雅,灯光温暖,云南味儿倒是不重,更多的是布置细节里透露出来的一丝文艺气息。

招牌菜爱情果煮鱼,着实让人惊喜,酸、甜、辣都集中在这一道菜中,鱼肉鲜美,搭配爽脆的金针菇,绝对一口就停不下来,越吃越过瘾!

地址:三里屯东三街4号(新西兰大使馆)

一坐一忘

装修得非常有云南风情的一家店。茉莉花炒鸡蛋,这道菜口味比较清淡,隔很远就能闻到茉莉花的香味,入口则充满蛋香,回味还是茉莉花的清香。

傣味菠萝饭,和别家的不一样,这家的菠萝饭很纯粹,就只有米饭和菠萝,但口味满分。菠萝的甜味和香味都跑到了米饭里,口感很软糯。

地址:三里屯北小街1号(德国使馆东北角,婕妮璐超市旁)

瓦猫丽江腊排骨火锅

这家位于南锣鼓巷的店,看起来不起眼,很容易错过。店面也不大,但服务很好,菜品也有特色,看得出来是用心做的一家店。

这家店很适合秋季滋补,丽江腊排煮在火锅里,让汤汁吸收了肉味和骨味,烫出来的菜都有腊排骨浓郁的香,味道很醇厚。

地址:鼓楼东大街125号(南锣鼓巷西北角)

鹭恋云南

这家傣菜馆菜量大价位适中,食材更是没话说。香茅草烤罗非鱼,作为云南菜,乃至东南亚菜的代表香料,这家店敢用香茅烤一切,鱼肉非常鲜嫩,鱼香十足,香香辣辣,越吃越过瘾。

这里的香茅烤鸡翅也是必点菜,外焦里嫩,而且咬下去还会喷肉汁。

地址:东大桥路5号蓝岛大厦侧面(蓝岛大厦南侧)

山茶云南菜

餐厅整体风格和名字很相似,清新淡雅。安静的氛围,实木的桌椅,桌上摆放的盛开的鲜花,都呈现出了满满人情味儿。

鲈鱼米线,是这家的推荐菜,味道超级棒,米线吸收了鱼汤的鲜美,片片鲈鱼鲜嫩爽滑,Q弹米粉略微弹牙,走出了云南餐馆,可是吃不到这等美味的。

地址:建外大街永安里中街25号

(北京旅游网)

 
下一篇4  
 
   
   
   

中国食品安全报社主办
报社地址:北京市丰台区南四环西路188号一区16号楼 邮编:100070
采编热线:010-63703066-8516 广告热线:010-63703066-8388
京ICP备10219194号-3

所有内容中国食品安全报社版权所有.未经许可,不得转载或镜像
 

关闭