主料：白鲨萝卜糕专用粉500克，腊肠2根，虾皮20克，芋头300克，五花肉150克，清水500克

辅料：盐5克，五香粉2克，食用油少许

做法：1.五花肉去皮后切粒，芋头去皮洗净切粒，虾皮洗净捞起沥干水，腊肠洗净切粒；2.热锅，倒入五花肉煸炒出油脂，炒至五花肉焦黄色后，倒入虾皮煸香；3.倒入腊肠，翻炒片刻；4.倒入香芋，大火焯熟后，调入盐、五香粉，翻炒均匀后盛起，放在一旁待用；5.白鲨萝卜糕粉倒入大盆中，倒进500克清水，用木铲搅拌成浓稠而没有颗粒状的米糊，再将炒熟的食材倒入米浆中混合均匀；6.蒸盆内涂抹一层食用油，将混合好的米糊倒入蒸盆中，放入蒸锅的蒸架上，遮上锅盖，隔水大火蒸40分钟；7.将蒸熟的芋头糕取出，用刮刀在蒸盆内划一圈，芋头糕轻松倒扣在砧板上，切块即食。