第14版:食尚北京
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南锣鼓巷这些人气餐厅你去过么
排骨酥
顺心川派团膳获得十大知名团餐品牌等四项殊荣
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南锣鼓巷这些人气餐厅你去过么
南锣鼓巷是富有老北京风情的胡同,同时也是游客必游地之一,每次逛南锣鼓巷的时候,都能深刻感受到满满的人气。下面小编来给大家介绍几家南锣鼓巷里的人气餐厅,看看你都去过几家。
 

十八茶膳

胡同里的一家四合院,位置很好找,整座院子充满了古香古色气息,这里的菜品以西餐和日餐为主。

首先介绍下主打菜藏红花鹅肝焗饭,肉厚松软,滑而不腻,切一小块鹅肝配一口米饭,使人欲罢不能;意式烤鸡,外皮微焦,肉质鲜嫩,最关键的是下面的小土豆粒也很美味,入口即化,回味无穷;樱花木熏鸭沙拉,没想到鸭肉和橙子居然能如此配,荤素搭配的沙拉,清新爽口,鸭肉不腻,一块鸭肉加一片蔬菜,很是美味。

归一酒馆

归一酒馆是南锣这边很别致的一处景色,入口处一扇颇具年代感的木门,竹制菜单上列出了不同口味的米酒,每一种附有其颇具诗意的名字,归去来、醉红妆、广寒秋、古梅曲。

晚上7点,准时开店。米酒的口味也非常多,有很多在别处不常见的口味:从玫瑰、桂花、茉莉、洛神花到青梅、薄荷、铁观音、原味、黑糯米。老板还会根据每个人的口味推荐几款试喝。

里九外七餐厅

南锣新开的3D投影餐厅,虽然说是地道的淮南菜系,但里面不乏很多传统的北京吃食,这里也有炸灌肠,据说是他们后厨自己做的。环境高雅别致,简约大气,菜品精致,吃饭的时候还可以看到投影。

店家主打醉蟹,分生醉和熟醉,端上来是完整的一只,食材新鲜,很好剥开,肉质嫩且细腻,蟹黄儿都特别瓷实,带着淡淡的酒香味儿;主打菜大明笋烧牛肚,笋很新鲜,牛肚很有弹性,有点辣辣的,拌饭吃更是香;银耳莲子羹也很好喝,可以当做饭后甜品。

Toast at The Orchid

在胡同深处,有室外露台,玻璃天窗很美,主要做的是中东菜系。他家最初就是以早午餐出名。

店里就餐的外国人很多,整个氛围就像出国吃了个早午餐。人气很高,据说需要排队,想吃早午餐的要早点过去。他家招牌沙卡舒卡炖蛋,几乎每桌必点,其实就是番茄窝蛋,蛋的熟度适中,是回头率很高的一道菜品。

MaiFresh麦新鲜

MaiFresh麦新鲜是适合轻食爱好者的一家店。环境设计很棒,是两层,不下雨的话在露台用餐是不错的选择。这里的菜品都是老板在游走世界各地后所研发的,每一道都颜值满满。

牛肉小菠菜沙拉,配料丰富,有煎牛里脊、小菠菜、藜麦、甜红椒、水煮蛋、烤杏仁片、小洋葱,红椒甜软,藜麦是惊喜,煎牛里脊熟度恰好;金枪鱼黄瓜船,“网红必点”,颜值够营养够,点缀蓝莓和鱼籽很精巧,清新爽脆中带有金枪鱼沙拉的鲜美,很赞;靓丽红果昔碗,里面有蓝莓、草莓、树莓、香蕉、碧根果、麦片和亚麻籽,超大一碗带着粉嫩的春天气息,打底的酸奶也不甜腻。除此之外,还有三文鱼牛油果拌饭、烤猪肋排、香茅草烤鸡,都是值得尝一尝的美味。

Santoor萨都里印度餐厅

是很小很小的一个门面,三个印度人开的餐厅,中文都很好,餐厅布局就是老派的红白格子餐布和最简单的餐具,但是很干净。特色奶油鸡,奶油的香,混合了咖喱,酸、甜、辣,多种味道,鸡肉去皮,做得很嫩,配合酱汁完美;牛肉咖喱角,里边的牛肉是用香料腌制过的,外皮经过炸制非常酥脆,蘸的酱料是薄荷和青菜制成的,所以也不会显得油腻;主食黄油烤饼,蘸各种菜汁和咖喱吃,香而有韧劲。(综合)

 
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